健康と美容のキホンは食生活にあり。有機野菜と食材が17品目入ったオイシックスの「おためしセット（送料無料） 
」を試す機会に恵まれました。今まで聞いたことのない名前の野菜もあり、同梱されていたレシピに従ってクッキング。事実をそのまま伝える写真とともに、野菜宅配で得た気付きをレポートします。
- 美味しくない宅配の野菜で我慢していました
- オイシックスのおためしセットの箱を開けたら
- 入っていた全17品目を並べました
- レシピに従って３品作りました
- おためしセットで野菜のDNAに気付きました
- 小倉優子監修の「手作りバターでチキンカレー」キットも登場
美味しくない宅配の野菜で我慢していました
身体の中をキレイにしたい私は、外食やデリバリーはなるべく避けて、野菜をメインにした料理を自炊することにしています。何時間も煮込むような手の込んだ料理は作らず、20分もあれば完成するものばかりで、それにはいちばん野菜が適しているのです。
神奈川県逗子市の外れにある我が家は、近くにス―パーがありません。なので食材から生活用品に至るまで週１回、いつもカタログで注文する宅配を利用しています。でも正直言って野菜はあまり美味しくないんですよね。キャベツやネギは硬いし、ホクホクとした食感と書いてあるサツマイモは水っぽいのです。
少人数だから量はたくさん要らないので、少々高くついても、名前を公表した生産者の自信作を食べたい。それも栄養がたっぷり詰まった旬の野菜をネットで注文できる宅配を探していました。
肌に塗るコスメはオーガニック＆ノンケミカルのものを使っているのですから、毎日食べる野菜に安全性を求めるのは当然のこと。化学肥料は極力使わない有機農法で、農薬は可能な限り抑えてあるもの。遺伝子組み換えも避けたいです。
小さいころ一緒に暮らしていた祖父母は、そうした昔ながらの野菜を食べてきたからこそ、スキンケアなどせずとも肌がツヤツヤで、20歳は若く見えました。
7月だったか、「大地を守る会」の藤田社長のお話を聞く機会があり、10月1日にオイシックスと経営統合すると伺って、それまで興味がなかったオイシックスにアンテナを向けるようになったのです。
オイシックスを避けていたのは、きっと量が多くて高いんだろうなと思っていたから。一度契約してしまうとキャンセルできなくなり、届いた食材を余らせてしまうんじゃないかと心配でした。
オイシックスのおためしセットの箱を開けたら
12月に入って仕事が急に忙しくなった私は、カタログから食材を選ぶ暇もない状況となり、偶然ネットで目にしたオイシックスの17品目入り「おためしセット」に目が留まりました。
おためしセット 
のランディングページには、産地を明記した野菜の大きな写真と説明書き。20分で簡単に作れるミールキットやドレッシング付きのサラダキットも付いています。面白いかも！と思い、送料無料だった4,980円のセットを申し込みました。比較すると、いつもの宅配で頼んでいる1週間分の値段より安いです。
土曜日の午前中着で届いたのはこの箱。思ったより大きいのに驚きました。
開けてみると収穫したばかりみたいな新鮮な野菜が、洗わなくて済みそうなほどキレイな状態で入っています。缶詰やソーセージ、お揚げといった食材まで入っているとは思いませんでした。
段ボール箱の蓋には野菜の保存方法が書かれています。
これが17品目の内訳。もやしやカイワレ大根まで産地にこだわっているとは凄いです。特別な食材には食べ方の説明書が付いているので、キッチンで悩まずに済みますね。
入っていた全17品目を並べました
箱から取り出した食材をテーブルに広げてみました。２人分みたいですが、賞味期限内に食べられるでしょうか。１週間のメニューを計画するためにカテゴリー別に並べてみましょう。
これは根菜たち。たつやのにんじん、さつまいも（シルクスイート）、栗じゃがいもには農家の名前が入っています。大きさはまちまち、ふぞろい野菜ですね。でもこのほうがメニューの内容に合わせてサイズを選べるので便利です。
「たつやのにんじん」は、2年連続オイシックス野菜部門でお客さま人気ナンバーワン野菜なんだとか。にんじん特有の匂いがないので、ジュースにしても美味しそうです。
カイワレ大根から時計回りに、あめトマト、黒豆もやし、Oimixリーフ、かぼっコリー。
みかんは私の生まれ故郷、愛媛県産です。
皮をむいて一個食べちゃいました。プシュッと口のなかに広がるジューシーさと、甘すぎない程よい酸味は懐かしい味です。
ふっくらジューシー油揚げから時計回りに、液切りいらずツナフレーク、国産豚のあらびきウインナー、とろーりなめらかご褒美プリン、18種野菜濃縮Vegeel、味が濃いイタリアントマト缶（ホール）。
持ちを考えると、お揚げが優先順位として最初でしょうか。食べられなければラップで包み、冷凍しておいても大丈夫。プリンの賞味期限はクリスマスイブなので、楽しみに取っておきます。
勘単に調理できる献立セットも2種類入っていました。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ＆小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ」
韓国風と見ると辛そうなイメージですが、「お子さまも一緒に食べられます」と書いてあります。フライパン、片手鍋、中華だしを用意すれば、あとはレシピに従って作るだけなので、お父さんだって作れるかもしれません。
裏返すと原材料名が載っていて、どれも安全安心な素材なことが分かります。
レシピに従って３品作りました
気になっていた変わった名前の野菜を食べてみたいです。レシピがあったので、かぼっコリーとさつまいも（シルクスイート）を調理してみましょう。
かぼっコリーは生で食べられるかぼちゃ。キュウリみたいに薄切りにすると書いてあり、種も一緒に食べるんだそうです。
なぜか家にあった塩昆布、ごま油とで和えました。コリコリの歯ごたえが美味しい！
さつまいも（シルクスイート）は１cm幅に切って、水に晒します。
レモン汁半個分、みりん大さじ2杯、塩ひとつまみ、薄切りのレモン半個分を入れ、水井をひたひたに注いで10分煮れば完成です。
冷めてから食べますが、これはサラダかデザートかっていう、フルーティーなみずみずしさですね。
献立セットも試さなきゃ。「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を作ってみました。ケールを洗って刻み、ドレッシング＆チーズとあえるだけ。薄切りにしたラディッシュとビニールに入っているスライスアーモンドを散らせば完成です。
おためしセット のランディングページにケールの栄養価が載っていました。ビタミンC、カルシウム、総カロテン、ビタミンＥ、葉酸の量が半端ないです。これだからみんなケールの青汁を飲むわけですね。生で食べたのは初めてですが、しっかりとした噛み応えでお腹がいっぱいになりました。
おためしセットで野菜のDNAに気付きました
オイシックスが全国1,000件の生産者と契約をして、予約した到着日に合わせて野菜を収穫していることは知っていました。作った人が自分の子どもに食べさせられる安心・安全な食材だということも知っていました。
でも人から聞いたことやネットで見たことは、所詮バーチャルな世界。実物を自分の舌で試さなきゃ、「美味しい」ってどんな味なのか、分かるわけないんですよね。
今回届いた野菜たちを触って食べて思い出したのは、NHKで放映されていた「キッチンが走る！」という番組。料理人と一緒に食材探しをする杉浦太陽くんが、畑から引っこ抜いたばかりの野菜をかじるシーンで、いつも「あま～い」ばかりを連発するのを不思議に思っていました。
にんじんには、にんじんのＤNA。さつまいもには、さつまいものDNA。一言で「あま～い」じゃ片付けられない複雑な甘みがあるはずです。野菜たちの先祖から引き継がれてきた味の個性を伸ばして、悪いところは改良していくのが育ての親である農家の役目。お砂糖とは違う、にんじんらしい甘さを追求して生まれたのが、人気No.1の「たつやのにんじん」だったりするんでしょうね。
私が今までの宅配で食べてきた野菜には、その磨かれた個性が感じられなかったから美味しくなかったのだと思います。
でもオイシックスの野菜は、こだわりの有機農法であるがゆえに、ふぞろいの野菜たちは主役級の個性派ばかり。気づきをくれたお試しセットは、その点でオイシックスのアピールポイントを網羅した内容だったと思います。
おっと、しまった！ 「届いたら一番に食べて下さい」と書いてあったのに、肝心の富山県産「あめトマト」をまだ食べていませんでした。パックの蓋を開けたらツヤツヤの、ほうずきみたいに真っ赤なトマトが光っています。
切って拡大しました。きれいに種が並んでいますね。
丸ごと口に放り込んで噛むと、もぎたての青臭さがほんの少し香って、思ったより硬めの皮がプチッと割れました。口のなかでジュレの甘酸っぱさが爆発。でも１個を全部食べ終えた後は、くせのない爽やかな甘みだけがいつまでも残っています。
「あめトマト」のレポートになったでしょうか。実際の味は「おためしセット」で出会えますので、どうか時期を逃さないように。３～4月にはフルーツみたいな「みつトマト」が出るそうで、20秒に1個売れる大人気商品というのも興味津々です。
今週は「おためしセット」の食材たちを組み合わせてどう調理するか、頭の体操を楽しみたいと思っています。
おためしセット（送料無料） はキャンペーンによって中身と数が変わるみたいですね。2018年6月4日現在では、1,000万個突破記念お試しセット（7品）と無料お試しセット（7品）さらにプレゼントが付いて、15品入りで1,980円が出ています。
小倉優子監修の「手作りバターでチキンカレー」キットも登場
そして6月14日までは、ゆうこりんこと小倉優子さんがOisixママサポーターに就任した記念として、子どもと一緒にバターから簡単に手作りできるミールキット「ゆうこりん監修の手作りバターでチキンカレー」が入ったお試しセット1,980円（送料無料）も販売しています。
夏野菜とチキンが食欲をそそって、そして隣に写っている手作りバターも美味しそう！これだけでも注文したいぐらいなのに、通常の無料お試しセット（6品）まで付いてくるってお得すぎませんか？
