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更年期からのコスメは引き算。お肌とお財布にやさしいオーガニック&ノンケミカル美容レビュー

希少品種のケール100%で若返りホルモンを~世界のシェフとソムリエが選んだ特別の青汁「ジャパンプレミアムケール」


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野菜の青臭さが嫌いじゃない私は、なるべくケールたっぷりの青汁を飲みたいのですが、近ごろは飲みやすさ、美味しさを求めたフルーツジュースみたいな製品が多くなった気がします。

かと言って自分で作るのは面倒だし、良いものはないか探していたところ、原材料がケール100%のピュアな青汁が見つかりました。一般の青汁と一線を画す「ジャパンプレミアムケール」です。

 

 

ケール100%なのに世界トップクラスの味わいの青汁

 

ケールしか入っていないってことは、「まずい!もう1杯!」みたいな味? いえ、違います。「ジャパンプレミアムケール」は、世界トップクラスのシェフとソムリエたちによって審査が行われる国際味覚審査機構(iTQi)で、優秀味覚賞を受賞した特別仕立ての青汁なんだそうです。

 

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そもそもケールってどんな栄養があるの?

 

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 この写真、何かの野菜に似ていますよね。キャベツ? ブロッコリ? いいえ、これがケールです。アブラナ科で別名が「葉キャベツ」。地中海沿岸を原産とするキャベツの原種で、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーはケールを品種改良して生まれました。

 

「緑黄色野菜の王様」と呼ばれているだけあって、β-カロテンをキャベツの50倍も含み、ビタミンK、ビタミンCも多く含んでいることから、その抗酸化作用が注目されています。ミネラル類ではカリウムやカルシウム、食物繊維は種類も量も多く、健康、美容、ダイエットに引っ張りだこの野菜です。

 

「ジャパンプレミアムケール」のWEBサイトから画像をお借りしました。ケールにはこんなに沢山の効能があるんですね。

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若返りホルモンが含まれているケール

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食物繊維の多いケールには「朝からスッキリ」の効果がありますが、私がなぜケールを飲みたいかというと、メラトニンが多量に含まれているからです。メラトニンは「若返りホルモン」「睡眠ホルモン」とも呼ばれ、夜になると私たちの身体に多く分泌され、自然な眠りに導いてくれます。

 

最強の抗酸化力を持つメラトニンは、老化の元凶といわれる活性酸素を睡眠中に退治して、風邪などに対する免疫力をアップしてくれるのすが、困ったことに加齢とともに減っていくんだそうです。

 

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ならサプリメントで摂ればいいと思われるかもしれませんが、メラトニンは日本では薬品扱いとなるので、サプリメントとしては販売されていません。であればメラトニンを含む食品から摂るのが自然な方法でしょう。

 

メラトニンを多く含む食品を挙げてみます。100gあたりのメラトニン量(ナノグラム)で、ケールはダントツです。  

  • ケール    4,200ng
  • さくらんぼ  1,350ng
  • オート麦           180ng
  • とうもろこし    140ng
  • 米                      100ng

 

土づくりマイスターが25年かけて改良した希少なケール

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「ジャパンプレミアムケール」の原料は、ケールの栄養価の高さに魅了された「土づくりマイスター」の鈴木静雄氏が、25年の研究の末ついに誕生させた希少品種。農薬・化学肥料を一切使用せず、自家製堆肥と微生物の力を借りて栽培されたケールです。

 

粉末顆粒にするにあたっても、独自製法で水に溶けやすい加工を施し、素材の持つ風味はそのままに、調味料や栄養素は一切添加していないのだそうです。

 

素朴で深みのある大人の味がするプレミアムケール

 

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私が「ジャパンプレミアムケール」を飲むのは夜。パソコン仕事で覚醒した頭を鎮めるために、自然な睡魔がやってくるようメラトニンをケールから摂るためです。もちろんカフェインレス。

 

封を切って、粉末をグラスに入れました。自然な緑色です。

 

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冷水を注いでスプーンで掻き混ぜます。ダマにならず、なめらかに溶けました。

 

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飲んでみると、味はごくシンプル。余計なものが入っていなくて、子供向けじゃない味なのが好きです。思ったより青臭くないので、味わいながら飲めました。これなら抹茶のかわりに、お湯で溶いて飲んでも美味しいと思います。お料理のアイデアを絞ってスープにも使えそう。

 

2017年度分の注文を開始したのでお早めに

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ケールの旬は11月~2月。「ジャパンプレミアムケール」の原料は希少品種で、大量生産をしていないため数に限りがあるそうです。公式サイトでは2017年度分の注文受付が開始されています。

定期購入がメンバー枠に達した場合は、通常購入を停止する可能性があるそうですので、早めに申し込んだ方がいいかもです。

 

高級感のある手提げ袋が付いてくるので、大切な方への健康のプレゼントとしても使えるのではないでしょうか。

 

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ジャパンプレミアムケールの公式サイトはこちら

【ジャパンプレミアムケール】